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中国名菜集錦 全9巻の詳細情報
昭和57年に主婦の友社と中国の北京市友誼商業服務総公司、上海市飲食服務公司、四川省蔬菜飲食服務公司、広東省飲食服務公司、の共同編集にて刊行。貴重な現地の一流店の料理写真とレシピが掲載されている。実家保管品のため、発送日はご相談。また、ご希望の方があれば、一冊ずつも対応します。1冊8000円。
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